Forsthaus Finkenborn in Hameln

Sehr nette freundliche Bedienung. Auch wenn wir auf das Essen 1 Std. warten mussten hat das Essen dafür allemal entschädigt. Es waren 4 verschiedene Gerichte, jedes einzigartig und super lecker. Ich hatte den Wildfleischburger und war sehr überrascht, da er selbst gebacken wurde. Die Kombi hierbei mit den Preiselbeeren war spitzenmässig. Weiter so, sehr zu empfehlen. Wir kommen gern wieder.

Wir waren nach der Schließung durch Corona wieder dort. Neues Personal in der Küche und im Service. Essen, wie Schinken und Steak einfach Super, frische Salate mit gutem Dressing. Die neue Bedienungscrew war schnell, freundlich und zuvorkommend. Wir, die gesamte Familie haben uns schon zum Weihnachtsfest angemeldet.

Sehr lecker und freundlicher Chef :) Wir kommen immer gerne wieder

Immernoch super.

Wir waren sehr zufrieden, das Essen war sehr gut, die Bedienung freundlich und sehr schnell, wir freuen uns auf den nächsten Besuch.

Schöner Ort um abzuspannen.

Sehr schöne Athmosphäre und tolles Ambiente. Sehr empfehlenswert und echt super tolles Essen...

Wir haben schon viele tolle Familienfeiern bei Herrn Fischer und seinem Team gefeiert und wurden nie enttäuscht. Die Auswahl an Essen ist vielseitig, die Qualität ausgezeichnet, der Service sehr zuvorkommend. Die wunderschöne Lage des Restaurants mit dem schönen Biergarten machen den Besuch zu einem ganz besonderen Erlebnis.

Silversterfeier 2019/2020 Unterirdisch !!! Leider muss ich hier einen Stern vergeben, aber dieser ist noch zu viel. Ich kann jedem nur raten nicht mehr das Forsthaus Finkenborn zu besuchen!!! Wir hatten uns auf einen schönen Silvesterabend gefreut und wurden zu 100% enttäuscht. Es fing bereits bei der Vorsuppe an. Man hatte sich wohl mit der Anzahl Gäste vertan und musste die Suppe mit Wasser strecken. Weiter ging es am Büfett, da waren nach dem Ansturm der ersten Gäste einige Speisen nicht mehr vorhanden. Grundsätzlich kein Problem - wenn jemand die fehlenden Sachen nachgelegt hätte. Der Abend zog sich hin und fand seine Krönung im neuen Jahr um 00:10 Uhr. Die angefangene Flasche Gin war leer. Obwohl All In vom Betreiber des Forsthauses angekündigt war (und auch von uns voll bezahlt wurde) war im gesamten Forsthaus keine neue Flasche von den Mitarbeitern aufzufinden. Auf die Frage hin wo der Chef sei um ihm das Problem schildern zu können, erhielt ich als Antwort: Der ist nicht mehr da und wo der gerade ist könne man nicht sagen. Er hatte seine beiden überforderten Mitarbeiterinnen im Stich gelassen. Nochmals, es war die schlechteste Feier die wir in den letzten Jahren besucht haben und an alle die dort einen Besuch geplant haben - Finger weg HAMELN hat schönere und bessere Lokale.

Der Jungschweinbraten ist aus meiner Sicht verbesserungsbedürftig. Zu viel Fleisch (5 dicke Scheiben), zu wenig marmoriert (trocken). Der Teller war überladen.

Nett,etwas hektisch, aber freundliches Personal,die Waffeln schmecken lecker.

Also wir waren am Ersten Weihnachtstag da und es war die größte Massenabfertigung, die ich jemals erlebt habe. Die Kellnerinnen waren so überfordert, dass sie 1 Stunde für die Getränke brauchten und immer patzige Antworten gaben, wenn man nach diesen gefragt hat ( was ja bei einer Stunde Wartezeit gerechtfertigt ist). Dazu war das Buffet durchschnittlich, dem Preis aber überhaupt nicht gerechtfertigt, viel zu teuer! Es gab übrigens keine veganen/vegetarischen Alternativen, also für vegane und vegetarische Lebensweisen überhaupt nicht empfehlenswert. Es war zusätzlich so laut und überfüllt, dass Gespräche nicht geführt werden konnten. Ein reines Desaster und nicht empfehlenswert, unser Weihnachtsfest wurde dadurch ruiniert.

Erster Weihnachtsfeiertag. Essen vom Buffet. Personal komplett überfordert. 1 Stunde Wartezeit für 2 alkoholfreie Biere aus der Flasche und 2 Cola. Die zwei bestellten Ginger Ale kamen nicht, da es diese gar nicht gab. Leider dauerte es auch bis zu dieser Info eine Stunde. Es war auch nicht heraus zu bekommen, ob irgendwas vom Buffet vegetarisch ist, da es niemand wusste. Kleine Aufstellschilder wären da hilfreich. Außerdem wurden Absprachen trotz, mehrfachen Anrufs im Restaurant nicht eingehalten.

Ich habe alle 1 Sterne Bewertungen gelesen, in allen habe ich meine Erlebnisse/ Erfahrungen wieder gefunden. Es gibt nichts weiter zu ergänzen, außer spart Euch den Besuch ( schont eure Nerven ).

Absolut empfehlenswert. Aufmerksames und sehr nettes Personal.

Ein Waldspaziergang im Klütwald wird von meiner Frau und mir gern genutzt, um z. B. einen Tee/Kaffee und ein Stück Kuchen zu uns zu nehmen. Wenn das Wetter schön ist, sitzen wir im gut beschatteten Biergarten, von dem man auch den grossen Kinderspielplatz auf der gegenüberliegenden Strasse beobachten kann. Die Karte ist umfangreich; besonders zu empfehlen sind Wildgerichte. Der Service ist nett. Für größere Gesellschaften gibt es separate Räume, die vorab bestellt werden sollten. Das Forsthaus ist zu Fuss, aber auch mit dem PKW erreichbar; i. d. R. gibt es genügend kostenfreie Parkplätze. Am Tag fährt der Nahverkehr zu bestimmten Zeiten. PS: In der Nähe ist der Klütturm, den man in der Sommerzeit besteigen kann, wenn der Kiosk zu seinen Füßen geöffnet hat. Der Blick über Hameln und das Umland lohnt den Aufstieg.

Sehr schönes Ambiente, sehr nette und gut gelaunte Bedienung. Das Essen aus der Karte war sehr lecker und reichhaltig , danach gibt es dort obenauf dem Berg eine schöne Wanderroute zum Klütturm was das ganze abgerundet hat. Immer wieder würden wir dort einkehren.

Wir haben im November 2018 unsere Hochzeit dort gefeierten. Sehr schönes leckeres Essen super Bedienung . Gegen 17 Uhr kam eine Dame und sagte uns wir müssen bitte zusehen das wir das kamin Zimmer verlassen da hier um 18 Uhr noch eine Feier stattfinden soll das war ein Schock für uns . Die nächste Überraschung erwartete uns dann bei der Abrechnung und zwar es wurden viel mehr an Personen für Getränke abgerechnet als tatsächlich da waren und klein Kinder voll abgerechnet war aber vorher was anderes abgesprochen. Wir wollten den Besitzer sprechen er war aber erst nicht bereit dazu dann kam er und sagte uns "ja dann habe ich überhaupt nichts verdient " Ein absolutes Lob an die Köche und freundliche Bedingung aber der Chef selber geht überhaupt nicht. Dieses Restaurant kommt für uns nicht mehr in Frage .

sehr lecker...sehr aufmerksame und freundliche Bedienung.

wir sind schon seit einigen jahren gäste im Forsthaus finkenborn und kommen gerne immer wieder. lobenswert is die gute service-seele selma,sie is immer freundlich und zuvorkommend. das essen is auch immer sehr gut(vor allem die Kräuterbutter)! auch unsere Hochzeit feierten wir hier und unsere Gäste teilten unsere meinung! alles top! von ambiente,sauberkeit,service und essen alles bestens :)

Wirklich tolles Essen, freundlicher und aufmerksamer Service, schönes Ambiente.

Sehr gutes Essen!

Ultra lecker und super netter Sevice

Gutes Essen in ruhiger Atmosphäre mitten im Wald.

Gutes Essen zu fairen Preisen. Schnelle Bedienung und gute Atmosphäre

Super leckeres Essen, genauso wie unglaublich freundlicher und humorvoller Service! Ich gehe sehr gerne hier essen und nehme wenn möglich immer Bekannte mit die das Restaurant noch nicht kennen.

Das Forsthaus Finkenborn beeindruckt durch seine ruhige,einmalige ,reizvolle Lage auf den Berg Klüt und liegt mittig im Wald unter Bäumen.Spontan am frühen Abend eingekehrt und meine Wahl fiel auf etwas Leichtes aus der Speisekarte.Meine appetitlich angerichtete Antipastiplatte war vollkommen ausreichend .Die Bedienung war nett, höflich und zuvorkommend und sehr aufmerksam.

Sonntag Abend, mäßig gefüllt, 40% der Tische sind besetzt. 2 Bedienungen sind draußen am arbeiten. Soweit sogut, nach 30 min sind wir wieder gegangen. Keine Begrüßung von beiden Kellnern, die anderen Tische wurden nacheinander bedient, ich konnte es nicht verstehen.. nach 15 min in denen wir ignoriert wurden bin ich zum Besitzer gegangen und habe gefragt ob wir auch bedient werden könnten. Er hätte nur wenig Personal, ich habe gesagt dass sein Personal an uns vorbeirennt ohne einen Ton. „Das ist ja ganz schrecklich!, kommt schon noch einer“ Nach weiteren 10 min und weiterer Ignoranz sind wir aufgestanden, prompt kam eine Entschuldigung und dass wir ja uns bitte hinsetzten sollen... Wir werden nach dieser Aktion uns nie wieder hinsetzten, ganz schwache Leistung Herr Fischer!

Heute gab es mal Eis ?. Ich hab mir ein Nussknacker Becher bestellt. Becher bestand aus 2 Kugeln Eis, ein bisschen Sahne, eine kleine Waffel und klein geschnittene Nüsse. Man hatte das Gefühl dieser Becher kam aus einem Kiosk. Total schlecht, kein Geschmack, das ganze einfach in den Becher geklatscht und das für 6,90€. Ich bitte euch !?! Ein bisschen mehr Niveau

Sehr schöne Lage im Wald. Nettes Personal und gutes Essen zu günstigen Preisen

Super Lage, Essen und Service sind sehr gut. Der Jungschweinbraten ist nur zu empfehlen. Mit Hund zu kommen ist auch gar kein Problem... Wir kommen wieder.

Wir haben überdurchschnittlich lang auf unser Essen gewartet, obwohl der eigentliche Mittagsandrang vorüber war, das Essen war geschmacklich kein Highlight, die Bedienungen waren zum Teil nicht freundlich sondern merklich gestresst. Das war unser dritter Besuch und es war jedesmal so wie beschrieben. Der Aussenbereich ist schön und der benachbarte Spielplatz ideal für Kinder.

Leckeres Essen.

Man kann sehr schön draußen sitzen

Super

Wirkt irgendwie wie Massenabfertigung. Personal wirkt teilweise überfordert. Essen ist lecker, Portionen der Beilagen könnten jedoch größer sein.

Sehr lecker, freundlich und aufmerksam.

Tolles Ambiente, schönes Restaurant

Nette Bedienung gutes Essen Steak auf dem Punkt Netter Biergarten Leider kreuterbutter erst auf nachfrage Salz und Pfeffer mußte man sich selber holen Preis Leistung in Ordnung Schade das vom Personal Nur einer die Tageskarte kennt

+Leckere Getränke und guter Kuchen. +Ein sehr guter und netter Service. Waren sehr zufrieden!

Absolut empfehlenswert. Aufmerksames Personal. Allerdings nicht leicht zu finden. Einfach den Hinweisschilder zum Klüthturm folgen und man kommt direkt daran vorbei.

Tolles Restaurant mit einer tollen Lage. Sehr, sehr nettes Personal.

Wir haben unsere Hochzeit hier gefeiert. Im Vorfeld konnten wir all unsere Wünsche äußern und wurden bestens beraten! Es war sehr unkompliziert und ,,kundenfreundlich''! Bei der Feier wurden wir dann positiv überrascht, die Tische waren gut hergerichtet und das Team war sehr gut, vom Bedienpersonal bis zu den Köchen ! Wünsche wurden sofort ernstgenommen und ohne Probleme umgesetzt ! Das Essen war oberste Spitzenklasse, besonders die Fleischsorten waren perfekt! zubereitet. Auch bei normalen Besuchen war alles immer top in Ordnung. Preislich würde ich sagen es ist oberstes Mittelfeld aber für den Service ist Preis/Leistung auf jeden Fall sehr gut! Danke für die wunderschöne Feier!

Idyllisch gelegenes Restaurant mitten im Wald mit schönem Biergarten. Spezialität ist Schinkenbraten. Beilagen können einzeln bestellt werden.

Sehr gut essen top Bedienung gut

Gutes Essen. Schönes Ausflugsziel.

Sehr gute Küche

Etwas rustikal mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis

Super Gastronomie. Personal sehr freundlich und schnell. Die Speisen sehr lecker.

Super Service, schnell und super freundlich. Lecker Essen. Sehr zu empfehlen.